Nayarit celebró con gran éxito el Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales, un espacio dedicado a preservar, compartir y reconocer la riqueza gastronómica y cultural de nuestro estado y de México.
Durante dos días, el Ex Convento de la Cruz de Zacate se convirtió en punto de encuentro para cientos de asistentes que disfrutaron de talleres, showcookings, concursos gastronómicos, música y diversas actividades culturales que fortalecieron el orgullo por nuestras raíces y tradiciones.
El evento contó con la participación especial del estado de Michoacán como invitado, enriqueciendo esta celebración con la presencia de destacadas cocineras tradicionales y exponentes de la cocina mexicana reconocida a nivel internacional.
Uno de los momentos más significativos fue la participación de Benedicta Alejo Vargas, reconocida por su importante contribución para que la Cocina Tradicional Mexicana fuera declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Su presencia permitió compartir conocimientos, técnicas ancestrales y el profundo valor cultural de la cocina tradicional mexicana.
A través de este encuentro, la Secretaría de Turismo del Estado de Nayarit reafirma su compromiso con la preservación del patrimonio gastronómico y el impulso de espacios que promuevan el intercambio cultural, el turismo y el fortalecimiento de la identidad de nuestros pueblos.
Gracias a todas las cocineras tradicionales, participantes, familias y visitantes que hicieron posible esta gran celebración de sabor, historia y tradición.
